Pane a lievitazione naturale, con farina di grani antichi, cotto nel forno a legna

Forme in cassetta: lievitazione e cottura avvengono in teglie rettangolari. Da questo tipo di pane si ottengono fette regolari, con una alveolatura di piccole dimensioni, ideali per la prima colazione

Farina di farro integrale, acqua, lievito madre di farro (Farro, acqua), semi di girasole, olio EVO, sale marino integrale. Allergeni: contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di frutta con guscio, semi di sesamo, latte.

Da consumare preferibilmente entro 5 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto.